Встреча в рамках проекта «Диалоги без галстуков. Путь к успеху»
12 октября в 8:10 приглашаем всех желающих в медиатеку для встречи с Зиннятом Далиловичем Акбашевым — генеральным директором ООО «Ферма», шеф-поваром ресторана FERMA (Санкт-Петербург), бренд-шефом ресторанной группы White Group. Зиннят Далилович Акбашев является членом лиги шеф-поваров Коллегии поваров Санкт-Петербурга, победителем конкурса профессионального мастерства «Драгоценные блюда Санкт-Петербурга». Имеет огромный опыт работы по управлению кухней в ресторанах «Смольнинский», «Маша и медведь», «Золотой песок» и других.
Автор книги «Умное меню».
#анонс #диалогибезгалстуков #воспитательнаякомпонента
