Занятия провели молодые учёные и аспиранты Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова, а также сотрудники Санкт-Петербургского государственного университета.

Школьники выделяли ДНК из клубники, на практике осваивая принципы разрушения клеточных стенок и мембран. На мастер-классе «Растение из пробирки» обучающиеся познакомились с методами культивирования растений in vitro: работали со стерильными инструментами, использовали питательную среду и самостоятельно высаживали в неё семена и почки растений.

В лабораторном формате ребята проводили качественные реакции для определения органических веществ в настое голубики и зелёного чая — в частности, выявляли катехины (соединения группы флавоноидов), а также анализировали пигменты и другие компоненты растительного сырья.

Особый интерес вызвал мастер-класс «Ботаник-криминалист», где в игровой форме участники учились определять растения по морфологическим признакам: строению листьев, форме цветков и соцветий, особенностям стеблей. Такой формат развивал наблюдательность и навыки ботанической диагностики.

На занятии, посвящённом происхождению культурных растений, обучающиеся познакомились с вкладом Николая Ивановича Вавилова в развитие мировой селекции. В интерактивной форме были представлены центры происхождения культурных растений, что позволило школьникам осмыслить значение экспедиционной работы и сохранения генетического разнообразия для выведения устойчивых сортов.

Практические занятия стали важной частью Дня стратегических образовательных решений: обучающиеся не только узнали о современных направлениях аграрной науки, но и получили собственный исследовательский опыт.